За соблюдением регламента пищевого производства, безопасностью продукции, ее вкусовыми качествами и приставлен следить технолог. Профессия очень интересная. О ней расскажет опытный специалист масло-жирового комбината.
Что должен знать и уметь инженер-технолог
Меня зовут Лилия, мне двадцать девять лет. Вот уже семь лет я работаю инженером-технологом на масло-жировом предприятии, которое находится в Москве. Мы разрабатываем и выпускаем майонезы и соусы, горчицу и кетчуп, а также маргарины и растительные масла. Когда-то предприятие выпускало хозяйственное мыло, как побочный продукт производства.
Я хочу рассказать о непростой профессии инженера-технолога пищевого производства. Профессия предполагает отличное знание технологических процессов производства тех или иных видов продукции, контроль над качеством готовых продуктов, а также умение управлять людьми. Вам придется разбираться не только в процессах, но и в оборудовании, задействованном в производстве. Вот вкратце должностная инструкция технолога пищевого производства - такие у нас обязанности.
Рабочая смена
Большую часть времени технолог пищевого производства проводит непосредственно в цехе, отслеживая качество и количество выпускаемой продукции и решая организационные вопросы. В зависимости от объемов производства, возможна работа по сменам: дневные и ночные смены, чередующиеся с выходными.
Рабочая смена начинается с того, что вы надеваете свой белый халат и шапочку, сменную обувь, получаете задание на смену и распределяете людей. Случается так, что людей не хватает, а производственный процесс при этом пострадать не должен. Технологу необходимо «разруливать» и эти организационные проблемы. При этом ваш белый халат и белые перчатки должны оставаться таковыми и к концу смены, как знак того, что с организацией производства вы справились на пятерку, не становясь непосредственно к станку.
Далее, специалист обходит свой участок, начиная от загрузки компонентов, двигаясь по всей производственной цепочке и заканчивая упаковкой продукта. Осуществляет постоянный мониторинг процесса производства. К концу смены нужный тоннаж продукции соответствующего качества должен быть сдан, и вы идете на заслуженный отдых.
Специализации технологов-пищевиков
Узкоспециальные профессии, такие как инженер-технолог молочной промышленности, бродильного производства, мясной промышленности, или другие, предполагают наличие высшего образования. Также существует «общая» специальность «Инженер-технолог пищевого производства», в процессе обучения которой вы сможете узнать немного обо всех отраслях производства продуктов питания.
Технолог пищевого производства - где учиться
Работодателя интересует, как правило, узкий специалист. Опыт управления большим количеством людей, с которыми придется работать, вы будете получать непосредственно на заводе. На кафедрах этому не учат.
Кафедры пищевых производств есть во многих городах России. В Москве наиболее известен институт «Технологии пищевых продуктов» имени К. Г. Разумовского.
От редакции: Институт Разумовского, он же «Первый казачий университет», основан в 1953 году. Вообще говоря, более старым и известным является Московский государственный университет пищевых производств, он же просто «Пищевой институт», основанный в 1930 году. Помимо этого существуют различные курсы технолога пищевого производства.
Как найти работу по специальности
Во времена Советского Союза молодых специалистов охотно приглашали на производственную практику на различные предприятия. Потом начался спад в развитии экономики, заводы разорялись и закрывались, и вопрос о прохождении производственной практики отошел на второй план. Честно сказать, и профессия инженера-технолога в то время была не очень популярна.
С началом девяностых в отрасль, которая находилась в руках частных предпринимателей, начались новые финансовые вливания, появилось понятие «коммерческой тайны». Секретными стали рецептуры и ингредиенты, используемое оборудование, уровень зарплат, одним словом, все. Студентам и молодым специалистам путь на предприятия отрасли был закрыт. Но вскоре руководители фирм стали задумываться о необходимости новых кадров.
Опытные специалисты уходили, оставляя неприкрытыми производственные участки. И было решено возобновить старую добрую традицию воспитания специалиста «с младых ногтей», то есть, начиная с кафедр университетов. Сейчас студентов и молодых выпускников нередко приглашают работать в другие города, оплачивая производственную практику и жилье. Кроме того, под них создают специальные программы развития, дополнительного обучения, всячески стимулируя рост и желание остаться на предприятии.
Что делать молодому технологу без опыта работы
Таким образом, в наше время начинать искать работу лучше со студенческой скамьи. Если вы хорошо себя зарекомендуете в процессе преддипломной/дипломной практики, то высока вероятность того, что вас пригласят на работу. На биржах труда всегда требуют опыт работы по специальности. И это оправдано тем, что в нашей сфере тем выше ценность работника на предприятии, чем дольше человек работает на одном месте и лучше владеет всеми нюансами производства.
В «зеленого» же специалиста необходимо очень много вложить, чтобы научить его всем тонкостям дела, передать ему опыт. Исходя из опыта, можно сказать, что реальная отдача будет не ранее, чем через три года. Потому требования к кандидату высокие, имейте это в виду, если вы хотите работать на солидном предприятии.
Чтобы попасть на практику на производство, мне пришлось сдавать трижды экзамены, еще будучи студенткой. Позже, при поступлении на работу, мою кандидатуру рассматривали еще раз, и вновь пришлось держать экзамен.
Резюме и собеседование
На собеседовании работодатель будет интересоваться, обладаете ли вы устойчивостью к стрессовым ситуациям, умеете ли работать в условиях цейтнота, каков у вас уровень конфликтности, и обладаете ли вы управленческими и организаторскими способностями. Это - помимо ваших профессиональных знаний.
Знание английского или немецкого языков приветствуется - указывайте в резюме ваш уровень знания иностранных языков. Также необходимо владеть программами Word и Exel. Немного расскажу о трудностях работы. В процессе работы сменным технологом нередко испытываешь двойной прессинг - изнутри (со стороны не всегда довольных условиями труда подчиненных) и снаружи (начальство требует строгого выполнения плана в нужном количестве и качестве). Придется много «бегать» по этажам, так что ночью поспать не удастся. Быстрая походка останется с вами на всю жизнь. Уровень шума, бывает, порой превышает предельно-допустимые значения.
Что самое страшное в работе технолога
Одним из неприятных моментов, с которым хоть раз сталкивался молодой специалист, является возврат продукции ненадлежащего качества: в лучшем случае - со склада, в худшем - с прилавков магазинов. При этом вся ответственность ложится на него, и беднягу могут лишить премии. Учитывая, что срок годности продукта может быть равен году, никогда не знаешь «когда грянет гром».
Зарплата и карьерный рост инженера-технолога
Я работаю на крупном предприятии и уровень зарплаты сменного специалиста не менее 60-80 тысяч рублей. Если вы подниметесь по карьерной лестнице до уровня технолога-разработчика новых видов продукции - ваша зарплата вырастет до 100-150 тысяч рублей.
Соцпакет и бонусы
Зарплата белая. Полный социальный пакет прилагается. Возможность прикрепления к медицинскому учреждению по страховке.
Должность разработчика предполагает оплачиваемые командировки, в том числе и заграничные, участие в выставках и выезды к потенциальным покупателям. В качестве хорошего стимула к труду периодически осуществляют бесплатную выдачу всем работникам производимых продуктов питания. Возможны бесплатные или частично компенсированные обеды. Ежегодно, каждое третье воскресение октября, отмечается профессиональный праздник «День работника пищевой промышленности». По традиции, в этот день происходит награждение наиболее отличившихся специалистов.
Но кроме крупных промышленных холдингов, сейчас немало частных небольших пищевых производств, уровень зарплаты и требования к специалисту в которых могут быть ниже. На таких предприятиях вам вряд ли выделят деньги на заграничные командировки и медицинскую страховку и прочее. Профессию технолога пищевой индустрии нельзя назвать легкой, «непыльной», это ежедневный труд в быстро меняющихся условиях «горячего цеха».
Плюсы и минусы профессии
К минусам следовало бы отнести сменный график работы (хотя этот факт - на любителя), двойной прессинг, узкий профиль специальности и высокий уровень ответственности за качество и безопасность выпускаемой продукции. Также вы отвечаете за технику безопасности на участке.
К достоинствам нашей профессии я бы отнесла, прежде всего, динамику работы, видение результатов своего труда, возможность совместить управленческие способности с технологическими знаниями, творческий процесс создания новых видов продуктов питания и достойный уровень заработной платы.
Карьерный рост инженера на пищевом производстве
Карьерный рост возможен - от сменного инженера-технолога до главного технолога предприятия или технолога-разработчика. Далее вам светят управленческие должности руководства предприятием, мало связанные с технологией. Но процесс роста не быстрый. Как правило, должности главных специалистов занимают люди, прошедшие огонь и воду производственного цеха и не утратившие интерес и творческий задор к процессу производства.
Будучи технологом-разработчиком, вам предстоит решать задачи, связанные с созданием нового продукта и внедрением его в производство. Это, на мой взгляд, самая интересная и творческая часть нашей профессии, то, к чему следовало бы стремиться. Вы создаете продукт на пилотных установках в специальных лабораториях, дегустируете и внедряете в массовое производство. Свою часть работы делают маркетологи, раскручивая бренд . И вот вы - создатель всеми любимого продукта!
Если вы желаете видеть результат своего труда в виде красочного бренда на прилавках магазинов - смело вступайте в ряды «производственников»! Если вы хотите управлять сложными процессами производства, и при этом разбираться в тонкостях физико-химических процессов, происходящих при производстве продукта, тогда вам в наши ряды! Желаю достойной зарплаты за ваш труд!
Должность проектировщика считается невероятно важной и престижной уже сотни лет. Чем именно занимается проектировщик, каковы его права и обязанности? Об этом и будет рассказано далее.
Проектировщик - это кто?
Что можно рассказать о представленной профессии? Проектировщик - это специалист, занимающийся разработкой специальных планов и схем. Особенность рассматриваемой специальности заключается в том, что работники в сфере построения проектов могут работать практически в любой Конечно же, все будет зависеть от того, на кого именно учился проектировщик: на работника в сфере строительства, авиации, машиностроения, и т. д. Стоит, однако, отметить, что общие функции и обязанности у рассматриваемых работников мало чем отличаются. Что именно характерно для такого специалиста, как проектировщик? Это, конечно же, главная цель - разработка на заказ разного рода чертежей, схем, планов и др.
Таким образом, представленная профессия считается невероятно важной и нужной в обществе. Умелые инженеры, способные грамотно выполнять свои должностные функции, были нужны всегда. А что можно сказать о навыках, знаниях и обязанностях, необходимых для работы проектировщика? Об этом далее.
Необходимые для работы знания и навыки
Как уже было сказано выше, считается очень сложной, но в то же время очень важной и престижной.
Какими навыками, знаниями и умениями должен обладать рассматриваемый специалист, чтобы грамотно и эффективно осуществлять свою рабочую деятельность? Сюда относятся такие немаловажные качества и черты характера, как пунктуальность, высокая работоспособность, внимательность, творческое мышление и многое другое. Стоит обратить внимание и на необходимые для работы навыки. Так, стоит выделить:
- умение выполнять качественные чертежи - письменным или программным способами;
- организационный и коммуникативный навыки;
- навыки работы с большим количеством документации и некоторые другие моменты.
Необходимые для работы знания можно структурировать следующим образом:
- знание основ архитектуры;
- владение знаниями по коммунальному хозяйству, машиностроению, ремонту и т. д. (в зависимости от специализации);
- знание основ геодезии и прочее.
Таким образом, проектировщик - это работник, обладающий довольно большим спектром знаний, навыков и умений. Получить эту профессию будет не так уж и просто: необходимо много и усердно учиться, трудиться и самосовершенствоваться, чтобы получить рассматриваемую специальность.
Об обязанностях
Сразу стоит отметить: проектировщик - это специалист, занимающийся в основном умственным трудом. В обязанности работника входит разработка, обсуждение, проверка и внедрение разного рода проектов.
Специалист обязан участвовать в заседаниях и конференциях, создавать презентации собственных работ, контактировать с коллегами и т. д. Таким образом, проектировщик - профессия интеллектуальная, с практически полным отсутствием физического труда. А что прописывает об Вот что можно выделить:
- точное составление схематичных проектов в соответствии со всеми необходимыми стандартами и нормами;
- работа с документацией: ее оформление, заверение и передача руководству;
- презентация собственных проектов и проверка чужих (в зависимости от уровня квалификации).
Необходимое для работы образование
Получить профессию проектировщика, если приложить все должные усилия, на сегодняшний день не так уж и сложно. Во-первых, необходимо окончить все 11 классов школы и получить неплохие баллы по таким предметам, как русский язык, математика и физика (некоторые университеты требуют также баллы по химии и иностранным языкам).
Во-вторых, необходимо подать документы на поступление в соответствующее высшее учебное учреждение. К вузам, готовым обучить граждан профессии проектировщика, относятся технические и специальные инженерные учебные учреждения. В частности, можно выделить следующие основные специальности:
- вентиляция и теплоснабжение;
- электрические сети и системы и др.
Стоит отметить, что оптимальным вариантом будет звонок в приемную вуза с вопросом о том, есть ли в университете факультеты или отделения, готовые обучить человека по специальности "проектировщик". Профессия, описание представленной специальности и информация о ней будут предоставлены соответствующим учебным учреждением.
О востребованности профессии
Что людям известно о такой профессии, как проектировщик? Кто такой проектировщик в представлении большинства населения, чем он занимается? Стоит ответить на все эти вопросы. Инженер-проектировщик - профессия очень известная и распространенная.
Наверное, у каждого человека найдется знакомый, профессия которого идентична рассматриваемой. Все дело в том, что практически в любой производственной или строительной организации необходим представленный специалист. А значит, профессия является очень востребованной и необходимой в обществе.
Таким образом, профессия проектировщика считается довольно распространенной на рынке труда. Из-за высокого спроса среди работодателей получить рабочее место сегодня будет не так уж и сложно. А что можно сказать о карьере такого работника?
О карьере
Как уже было сказано выше, рассматриваемая профессия является довольно распространенной и востребованной в обществе. А каковы шансы обычного работника на повышение квалификации или разряда?
Здесь все довольно просто. Специалисты, имеющие желание и способности к самосовершенствованию, к укреплению имеющихся знаний, будут обладать гораздо большими возможностями продвижения по карьерной лестнице, нежели прочие работники.
Есть возможность получить должность ведущего проектировщика или главного инженера. Своевременное повышение квалификации поможет в скором времени овладеть новыми должностями.
Строительная область постоянно развивается, что приводит к постоянному увеличению спроса на различных специалистов. Но вот проблема – все ищут уже состоявшихся профессионалов, имеющих за плечами не один завершенный проект...где же найти работу молодым специалистам?
Последние тенденции рынка труда
На сегодняшний день строительство – одна из самых быстроразвивающихся отраслей. Здесь спрос растет на специалистов из всех областей: производство работ, управление проектами, проектирование и прочее. Востребованы работники как «стороной заказчика», так и «стороной подрядчика». Очень высокий спрос на специалистов в девелоперских компаниях. Однако стоит отметить, что требуются в основном профессионалы, а не молодые специалисты. Это не означает, что последним сейчас трудно найти работу. Поэтому им лучше начинать работать в крупных компаниях, в которых есть возможности дальнейшего развития.Наибольший спрос сейчас можно отметить на специалистов по управлению проектами. Проекты могут быть разной сложности, площади, главное – умение управлять проектом в целом, вовремя принимать решения в нестандартных ситуациях. Работодатели предлагают здесь очень разный уровень оплаты труда. В зависимости от сложности объекта и уровня ответственности сумма может быть от 60 тысяч до350–450 тысяч рублей. Наибольшие зарплаты специалистам готовы предложить девелоперские компании.
Наиболее яркая тенденция в сфере строительства – развитие девелоперских компаний . На данный момент заключено огромное количество сделок с инвесторами, начаты работы на крупных проектах во всех отраслях недвижимости: складской, офисной, гостиничной, торговой, жилой (любого класса), индустриальной. Нельзя сказать, что компании, которые являются заказчиками, строят менее активно, просто объем бизнеса девелоперских компаний на сегодняшний день выше. Да и для заказчика зачастую профильным видом деятельности недвижимость не является. Хотя всегда найдутся исключения, например, история девелоперских проектов компании IKEA, которая на сегодняшний день является крупнейшим игроком рынка торговой недвижимости.
Также хотелось бы отметить рост бизнеса консультационных компаний . Их задача в содействии бизнесу компаний, занимающихся развитием недвижимости. Эти компании оказывают консультационные услуги по аренде и продаже офисных, торговых и складских помещений, консультируют в области гостиничной недвижимости, оказывают услуги по оценке недвижимости, разработке концепций, управлению объектами недвижимости, по исследованию рынка, проводят анализ инвестиционных проектов и многое другое. Здесь себя могут проявить специалисты как из области ведения строительных работ, так и из инвестиций и продаж.
Сегодня ситуация на рынке труда такова, что не столько имя вуза имеет значение (хотя для некоторых компаний это важно), сколько знания, потенциал и успехи кандидата. Если у одного кандидата есть диплом лучшего строительного вуза Москвы, но нет опыта, а у второго – диплом неизвестного вуза, но отличные знания, опыт, интерес к профессии, то, конечно, выберут второго.
На сегодняшний день есть программы «Управление недвижимостью». Срок обучение – от 6 месяцев до 2-х лет (МВА). Школа не имеет значения – имеет значение полученный результат.
Вне зависимости от того, работает кандидат в российской или иностранной компании, английский язык необходим для того, чтобы была возможность профессионально развиваться. Он понадобится для общения с иностранными компаниями-партнерами. Например, кандидат работает инженером по технадзору на стороне заказчика, его подрядчики – иностранные компании. Без знания английского языка он не сможет с ними общаться, соответственно, ему предпочтут, возможно, менее опытного кандидата, но говорящего по-английски. Бизнес в Москве интернационален и знание английского языка помогает открыть очень многие двери.
Сегодня быстрей всего «дорожают» специалисты по управлению проектами. Начинать можно со строительства (приобретая параллельно знания ведения бюджета и управления проектом) либо с работы в консалтинговой компании, которая даст возможность постепенно (за 3–5 лет) получить доскональные знания рынка выбранного вида недвижимости и научиться управлять проектом (в этих компаниях обычно есть ряд подразделений, выполняющих разные функции). Также стоит отметить, что продажа недвижимости и услуг по управлению недвижимостью очень перспективна и высокооплачиваема. Здесь больший акцент идет на отличные навыки продавца, нежели на доскональное знание строительной технологии. Важно то, что в такой, казалось бы, специфичной отрасли, как строительство, человек с любыми знаниями и навыками может найти себя, важно запастись терпением и хорошо изучить информацию о том, какие компании существую на рынке и чем они занимаются.
Капитализация специалистов в строительной сфере сегодня повышается довольно быстро. По темпу роста рынок строительства превосходит индустриальный рынок. Рост уровня заработных плат немногим уступает инвестиционно-банковской и энергетической сферам. Это связано в первую очередь с развитием бизнеса в России в целом. Экономическая ситуация крайне привлекательна и для российских бизнесменов (очень многие успешные российские предприниматели вкладывают средства в развитие недвижимости), и для западных инвесторов.
Рост любой экономики напрямую влияет на рост строительного бизнеса – развивается жилая, торговая, офисная и другая недвижимость. И, конечно, увеличивается спрос на профессионалов в этой сфере.
Лиана Газарян, ведущий консультант департамента Строительство и Недвижимость рекрутинговой компании Antal International Russia:
– В российских городах-миллионерах очень бурно развивается строительный сектор. Соответственно, там требуется большое количество профессионалов. Уровень образования в регионах не отвечает требованиям работодателя, а все грамотные молодые специалисты стремятся переехать в столицу. Для восполнения дефицита кадров приходится привлекать специалистов из Москвы, предлагая им зарплаты выше, чем дома.
Внесена окончательная ясность по олимпийским проектам. В России нет опыта строительства объектов для проведения Олимпиады, кроме того, многие из них планируется строить на заболоченной местности, которую нужно осушать. И такого опыта в нашей стране пока тоже недостаточно. Правительство приняло решение справляться своими силами и привлекать иностранных специалистов в качестве кураторов проектов или партнеров. Поэтому в Сочи будет большая потребность в профессионалах, готовых решать амбициозные задачи.
В Москве, ввиду нехватки новых площадей, большее внимание уделяется реконструктивному строительству, освоению непрофильных активов (обветшалые и непригодные для использования производственные предприятия, заводы, фабрики, некоторые НИИ еще советской постройки) с целью перестройки последних в торгово-развлекательные центры, бизнес-центры, реже в жилые дома. Здесь не так принципиален опыт перестройки зданий, а большие сложности возникают при поиске, к примеру, архитекторов, которые предпочитают создавать что-то новое. К тому же подлежащие реконструкции объекты зачастую являются памятниками архитектуры, что осложняет работу.
Благодаря правительственной программе по плановому выводу предприятий за черту города Москвы и строительству «Четвертого кольца» будет застраиваться Подмосковье.
Большой интерес мы наблюдаем со стороны западных компаний, на рынок активно выходят новые западные строительно-инвестиционные и управляющие организации, которым нужны готовые специалисты. Они готовы их перекупать у присутствующих на рынке игроков, а это приведет к еще большему «подогреву» рынка. В таком случае нам, рекрутерам, все сложнее будет объяснять западным компаниям, почему тем или иным специалистам высокого уровня нужно предлагать зарплаты, намного превышающие компенсации на Западе.
В связи с быстрым ростом рынка недвижимости в России и в частности в Москве, мы наблюдаем особенно большой спрос на руководителей проектов (Project Manager), руководителей по строительству (Construction Manager), главных архитекторов проекта (Chief Architect), архитекторов, главных инженеров, инженеров и т. д.
Молодых специалистов и опытных профессионалов в строительстве по-прежнему не хватает, причем в ближайшем будущем такая ситуация сохранится. Высоким спросом сегодня пользуются технические специалисты: прорабы, энергетики, коммуникационщики и т. д.
Работодатели предпочитают брать на работу выпускников профильных вузов, таких как МГСУ и МAрхИ, а также тех, кто получил степень MBA по программе «Управление недвижимостью» и «Управление инвестиционно-строительным бизнесом» в МВТУ им. Н. Э. Баумана, АНХ при Правительстве РФ, РЭА им. Г. В. Плеханова или ГАСИС.
Ценности в строительном бизнесе добавляют следующие профессиональные сертификаты: MS Project, Primavera, Project Managment for Professiaonal (PMP).
Большое преимущество кандидатам дает знание иностранных языков, так как часто компании привлекают иностранных специалистов, с которыми, естественно, необходимо взаимодействовать при работе на проектах.
У кандидатов в строительном секторе специалистам очень не хватает релевантного опыта работы, и у многих из них очень завышены зарплатные ожидания.
Сделать карьеру от специалиста до, скажем, руководителя проекта можно за 5 лет. Начинать лучше, конечно же, в иностранных компаниях, либо в крупных российских, которые уже имеют в своем портфеле опыт завершенных проектов.
К сожалению, для «ускорения» развития своей карьеры по вертикали кандидаты меняют место работы каждый год, объясняя это тем, что хотят набраться опыта в разных проектах. На самом деле, это не дает им ни достаточных знаний, ни практических умений, а только добавляет строчки в резюме.
Если вы действительно хотите достичь чего-то в своей профессии, то я бы рекомендовала ставить реальные цели и последовательно к ним идти. Не забывайте о профессиональном самообразовании. Не стоит часто менять место работы, думая, что в других компаниях платят больше. Лучше поработать на одном месте хотя бы два-три года под началом более опытного специалиста, а затем уже, «окрепнув» и набравшись опыта, переходить на другой уровень.
Минимальный «жизненный цикл» строительного проекта составляет 2–3 года, в средний же – 5–6 лет. Если вы покидаете проект, проработав на нем год-полтора, ваш будущий работодатель сделает соответствующие выводы о вашей компетентности и лояльности.
«Идеальный» кандидат должен обладать как минимум трехлетним релевантным опытом работы. Еще лучше, если он проработал в отрасли более пяти лет и уже приобрел опыт ведения полного цикла строительства и/или имеет в активе завершенные проекты. Кроме того, важны профильное образование, знание английского языка, а также мобильность, поскольку в строительстве возможны частые командировки.
Елена Данилова, руководитель направления «Недвижимость, Девелопмент, Строительство» холдинга «Империя кадров»:
– Сегодня на рынке недвижимости не хватает квалифицированных специалистов с хорошим образованием и опытом работы. Работодатели в первую очередь ценят соискателей, имеющих за плечами успешно реализованные проекты. Необходимо, чтобы кандидат знал все этапы работы над проектом, был самостоятелен, обладал организаторскими способностями и творческим потенциалом.
Сейчас в строительной сфере наиболее востребован инженерно-технический персонал, особенно узкой специализации. Непросто, например, найти грамотного инженера-проектировщика, или архитектора, или инженера технадзора по ОВ и ВК. Был период, когда технический персонал стремился занять руководящие позиции. В связи с этим наблюдается определенный дефицит в этом сегменте рынка. Из-за того что спрос на технических специалистов превышает предложение, соискатели «ходят» по рынку и выбирают максимально привлекательные условия.
Наиболее востребованными считаются выпускники МАрхИ и МГСУ, получившие диплом по специализации «промышленное и гражданское строительство». Также котируются молодые специалисты из региональных строительных вузов.
Посещение дополнительных курсов, тренингов показывает стремление кандидата к развитию. Например, если руководитель проекта, уже имея строительное или экономическое образование, получает степень МВА по специальности «управление проектами», то, безусловно, это будет выделять его среди других коллег. Хотя данный момент не является решающим – опыт работы (успешно завершенный проект) и наличие необходимых навыков и умений являются приоритетным.
Для большей части позиций знание иностранного языка не требуется, в основном оно необходимо тем, кому приходится общаться с непосредственным руководителем-экспатом.
Как правило, работодатель предъявляет следующие требования к кандидатам на позицию руководителя проекта:
- Высшее профильное образование (желательно ПГС).
- Опыт работы 3–5 лет в управлении проектами.
- Участие в проектах с нуля до запуска объекта в эксплуатацию.
- Знание нормативной общестроительной документации (СНИПы, ГОСТы).
- Навыки прохождения экспертизы.
- Коммуникабельность, умение работать в команде, организованность, внимательность.
Для линейного персонала важно наличие одного законченного высшего образования, дополнительные курсы приветствуются, общий стаж работы не менее 3 лет.
На сегодняшний день рынок недвижимости продолжает стремительно развиваться. Кандидату необходимо обладать знаниями и быстро усваивать новую информацию. Карьеру можно сделать за 3–4 года, если выбрать для старта компанию с хорошей репутацией на рынке и проработать в ней не менее 2 лет.
Надежда Аверкиева, старший консультант кадрового агентства «ВИЗАВИ Консалт»:
– Сегодня в строительной отрасли растет спрос на инженеров разных специализаций, например, инженеров-проектировщиков, инженеров-сметчиков, инженеров ПТО, инженеров по электрическим сетям и других. Причем нехватка этих специалистов чувствуется очень остро. Спрос значительно превышает предложение, особенно, если речь идет о кандидатах с высшим профильным образованием, опытом работы по специальности не менее 3-х лет. Также очень востребованы начальники участка, главные инженеры, архитекторы и директора по строительству. Как правило, на руководящие посты требуются люди с опытом ведения крупных строительных проектов, успешного их завершения и сдачи комиссии.
За последние несколько лет чуть лучше стала ситуация с прорабами, их стало больше, но зачастую это молодые люди с минимальным опытом работы после окончания вуза. Также меньший дефицит специалистов наблюдается на вакансии «Управление и эксплуатация недвижимостью», но говорить о насыщении рынка здесь также не приходится.
Думаю, что инженерные специальности, особенно инженеры-проектировщики, будут по-прежнему очень востребованы на рынке в ближайшие2–3 года, как и ГИПы, начальники участков. Спрос на главных инженеров примерно в 5 раз превышает предложение, на начальников участков – в 3 раза. Компаниям, которые ведут работы еще с предпроектного этапа, требуются маркетологи-аналитики.
В строительной сфере всегда были востребованы специалисты с профильным образованием. В Москве такое образование дают такие вузы, как МГСУ, МАрхИ, МИИТ, МАДИ, а также те, где есть строительные или специализированные кафедры, например, промышленной энергетики, электротехнические и пр.
Когда кандидат указывает в резюме курсы повышения квалификации по специализации, это свидетельствует о его стремлении постоянно повышать свой профессиональный уровень. В CV также желательно указывать информацию о получении различных сертификатов и допусков. Для руководителей проектов всегда приветствуется прохождение курса «Управления проектами» и знание PMI, PMBOK, а также дипломы курсов повышения квалификации в таких учебных заведениях, как Учебный центр Госстроя, Государственная академия ЖКК России, Учебный центр Главмосстроя и пр.
Если компания работает с иностранными партнерами или эксплуатирует недвижимость класса А, где арендаторами, как правило, являются зарубежные компании, то для специалистов, которым придется по работе активно контактировать с иностранными коллегами знание языка является необходимостью. А поскольку присутствие зарубежных организаций на нашем рынке постоянно увеличивается, то и спрос на специалистов со знанием иностранных языков также растет.
Портрет «идеального» кандидата на рынке строительства и недвижимости выглядит следующим образом:
Профессиональные качества: релевантный опыт работы, профессиональная компетентность, знание рынка, постоянное стремление к повышению своего уровня, желание обучаться.
Лидерские качества: умение организовывать процесс работы и определять приоритеты, целеустремленность, упорство, инициативность, энтузиазм, высокая самооценка, энергичность, амбициозность.
Знания: диплом о высшем профильном образовании, дополнительное образование по специализации, знание иностранных языков, умение правильно выражать свои мысли, системное мышление.
Трудоспособность: высокая работоспособность, дисциплинированность, ответственность, стрессоустойчивость.
В сегодняшних условиях молодым специалистам лучше всего начинать карьеру в крупной компании, которая работает с масштабными строительными объектами, чтобы получить представление о полном цикле работ над/с проектами. Подобный опыт работы очень ценится работодателями, но в больших организациях намного труднее сделать быструю вертикальную карьеру. Поэтому лучше всего ориентироваться на поставленные цели, т. е. на то, что находится на первом месте: профессиональное развитие, карьерный рост или материальное благополучие. Очень важно, чтобы опыт работы у кандидата был последовательным и наглядно отражал профессиональный рост и достижения. Соискатели, которые работают менее 1 года на одном месте, не очень интересны рынку. Хорошим считается опыт не менее 2–3 лет в одной компании с видимым карьерным ростом.
Капитализацию специалистов в строительной сфере повышает участие в крупных проектах, собственные достижения на профессиональном поприще, наличие хороших рекомендаций от предыдущих работодателей, коллег и партнеров, с которыми им приходилось контактировали в процессе работы, фактические знания и реальные навыки.
Инженер-строитель является очень ценным человеком на строительных работах, поскольку именно он всем руководит, осуществляет тщательный контроль. В проектных компаниях делают работы по комплексному проектированию: конструктивной, архитектурной части, то есть системы отопления, водоснабжения, энергоснабжения и множества разных коммуникаций. К тому же, на плечах инженера-строителя также может быть телефон, интернет и сигнализация.
Кроме проектирования строительства домов, промышленных зданий, магазинов и заводов, инженеры-строители могут заниматься и проектированием плотин, мостов, гидротехнических сооружений и многого другого. Что касается специфики работы, профессия инженер-строитель подразумевает также и надзор за объектами, то есть этот человек должен будет ехать по строительным объектам и тщательно следить за выполнением поставленных работ.
Как начать свою карьеру инженера строителя и какие нужны качества для этого?
На сегодняшний день начать свою карьеру в этой сфере деятельности не очень-то сложно, конкуренция на эту профессию низкая, а спрос на таких людей постоянно высокий.
После того как закончится учеба в институте, то у человека будет два варианта - идти на стройку или же проектировать разные объекты и воплощать свою фантазию в реальность.
Достаточно опытные специалисты думают, что для того, чтобы получить хороший опыт работы, то необходимо поработать в разных направлениях.
Основными качествами инженера-строителя является физическая выносливость, отсутствие акрофобии и готовность работать в любых погодных условиях.
Профессия инженер-строитель очень интересная, и только здесь можно показать все свои самые лучшие качества и достоинства.
Профессия инженер- строитель - зарплата
Что касается карьерного роста, то он зачастую начинается из должности бригадира или же мастера.
А потом, со временем, можно стать прорабом, начальником конкретного участка или же главным инженером.
Во многих строительных компаниях командуют процессом работы именно люди, которые прошли свой карьерный рост от простого инженера до руководителя.
Что касается зарплаты, то зарплата инженера строителя, например, элитных коттеджей может быть от 1500-2500$. А зарплата прораба составляет от 900 до 2200$, все зависит от сложности проекта.
Возможно Вас заинтересуют.
Если вам нравилось разбираться в процессах, вас манили производственные процессы и технологии, то рассмотрите эту профессию в первую очередь!
Востребованность
Оплачиваемость
Конкуренция
Входной барьер
Перспективы
Профессия технолог - это ряд узконаправленных специальностей, которые включают в себя знания и умения в различных производственных отраслях.
История
Технологические процессы были известны еще задолго до появления письменности. Первобытные люди создавали орудия труда, разрабатывая механизм обработки камня, затем и металла.
В письменном виде впервые о технике и технологии упоминается в Древней Греции. На данном этапе исторического развития эти процессы ассоциировались с искусством. Но с течением времени они перешли на производство орудий труда и ремесленничество. При этом каждый процесс изготовления определенных предметов постепенно обретал свои строгие правила - технологии.
С течением времени они развивались, совершенствовались и их описывали. В наши дни производственные мощности достигли апогея. Большинство процессов автоматизировано. Так что профессия технолога как никогда актуальна. В связи с обширностью вариантов применения и особенностями каждой сферы, данную специальность делят на массу более узкоквалифицированных направлений.
Описание
Профессия технолога заключается в контроле выполнения всех обязательных процессов при производстве продукции. Специальность строго классифицируется по отраслям промышленности:
- Пищевая. Правила подготовки и обработки продуктов питания - это довольно обширная отрасль знаний. Без строгого соблюдения всех технологий процесса приготовления случаи отравления существенно увеличатся.
- Легкая. Обработка тканей и техника создания выкроек, пошива изделий - все это основные составляющие данного типа производства. Незнание технологий процессов приведет к массовому появлению бракованных вещей.
- Химическая. Правила техники безопасности и строгое соблюдение технологических составляющих процессов - основной принцип любого химического производства или лаборатории.
- Металлургия. Каждый металл имеет свою температуру плавления и показатели. Технолог знает все о методах обработки и порядке их применения.
- Нефтеперерабатывающая. Добыча и обработка нефтепродуктов - это один из самых сложных и опасных процессов. Малейшее отклонение от технологий может привести к печальным последствиям.
- Полиграфия. Изготовление бумаги и нанесения на нее рисунков и букв - сложный автоматизированный процесс. Технологи данной отрасли знают все о том, как сделать его точным и эффективным.
- Обработка дерева. Изделия из дерева ценились всегда. Правила его обработки - основная составляющая качества готового продукта.
Технолог - это специалист, который следит за выполнением всех процессов на производстве. Он контролирует не только изготовление, но и качество результатов деятельности. С появлением несоответствий данный специалист занимается поиском ошибки в технологических процессах.
На каких специальностях учиться
Для того чтобы получить диплом технолога, следует выбрать одну из специализаций:
- Технологии разделения изотопов и ядерное топливо.
- Технология изделий легкой промышленности.
- Техническая физика.
- Ядерная энергетика и теплофизика.
- Технология пищевой промышленности.
- Фотоника и оптоинформатика.
- Технологические машины и оборудование.
Практически в каждой отрасли есть специалист, контролирующий выполнение всех процессов.
Где учиться
Для получения диплома технолога следует выбрать один из вузов страны, в котором есть данная специальность или предмет технология производства. Самыми популярными считаются:
- Московский государственный машиностроительный университет.
- Санкт-Петербургский государственный университет технологии и дизайна.
- Московская государственная академия пищевых производств.
- Санкт-Петербургский государственный технологический институт (технический университет).
Профессия технолога есть в каждой отрасли, поэтому найти заведение для получения данной специальности достаточно просто.
Чем приходится заниматься на работе и специализации
Работа технолога заключается в выполнении ряда обязательных процессов:
- Общение с персоналом. Технолог управляет не только производством, но и людьми, которые участвуют в нем. Поэтому важно уметь четко поставить задачу и донести информацию до персонала.
- Функция контроля производственных процессов. Для этого технолог посещает цеха, проверяет количество ингредиентов и соблюдение порядка на каждом этапе изготовления.
- Контроль качества продукции. Технолог получает образцы, проводит их исследование и устраняет недостатки, исправляя ошибки в производственных процессах.
- Интеллектуальный труд. Данный специалист не только выполняет определенный список обязанностей, но и постоянно разрабатывает новые технологии. Это необходимо для повышения эффективности труда и объемов производства.
- Работа по устранению мелких неполадок в оборудовании. Незначительный ремонт и знание специальной техники - одна из важнейших составляющих работы технолога.
- Разработка совершенных техник проверки качества продукции, которые помогут более точно отображать полную картину.
- Составление должностных инструкций по технологическим процессам для персонала.
- Обучение вновь прибывших сотрудников и принятие решения о прохождении ими испытательного срока.
- Составление технической документации и отчетов об эффективности производства.
- Выдвижение предложений о повышении качества продукции и улучшения всех этапов ее изготовления.
Профессия технолога включает дополнительный ряд узконаправленных, специфических обязанностей. В каждой отрасли они различны.
Кому подходит
В первую очередь у технолога должно быть хорошо развито логическое мышление. Именно оно помогает эффективно выстроить все производственные процессы. Незаменимы аккуратность и внимательность. Они способствуют быстрому нахождению неисправностей и неточностей. Хороший глазомер поможет контролировать количество ингредиентов без проведения лишних процедур.
Учитывая обширность и строгость технологических процессов, данный специалист должен обладать хорошей памятью. Пригодятся и базовые знания о работе с техникой и ее устройстве. Они часто помогают избежать дорогостоящего ремонта.
Технолог занимается организацией и контролем всех производственных процессов. Поэтому коммуникабельность и лидерские качества незаменимы.
Востребованность
Профессия технолога считается не слишком востребованной. Связано это со слабым развитием и расширением производства. Вакансии появляются в случаях увольнения или карьерного роста специалистов. Но технологи могут работать и по специальностям той отрасли, в которой получили образование. Например, повар-технолог с легкостью может трудоустроиться простым сотрудником общепита.
Сколько получают люди, работающие по данной профессии
Средний заработок технолога колеблется в пределах 8-53 тысяч рублей в месяц. Уровень дохода напрямую зависит от отрасли и места трудовой деятельности.
Легко ли устроиться на работу
Учитывая дефицит вакансий именно для технологов, то работу найти сложно. В случае появления свободного места на должность часто претендует несколько человек. Но технолог может устроиться на другую работу с перспективой повышения в соответствии с дипломом.
Как обычно строится карьера
Для того чтобы получить возможность карьерного роста, технолог должен постоянно проявлять свои новаторские качества. Для этого следует заниматься не только контролем, но и разработкой новых, более эффективных технологий для повышения качества и скорости производственных процессов.
Перспективы
Возможностей для карьерного роста достаточно. Саморазвитие и разработки являются основной перспективой. Технолог с легкостью может занять одну из ведущих должностей в управлении производственными процессами или подразделениями.
Технологи довольно часто открывают собственный бизнес. Владение навыками производства дает возможность развития.
Наши технологи востребованы за рубежом. Связано это с высоким коэффициентом интеллекта. Поэтому диплом технолога открывает и перспективу трудоустройства за границей.
